Картофельные оладьи (драники, деруны)
Я не знаю, как правильно назвать это блюдо, рецепт приготовления которого сейчас я хочу рассказать/показать. Одни хозяйки их называют картофельными оладьями, другие – драниками или дерунами. Но смысл и вкусовые качества от этого не страдают.
Готовить их очень просто, также допустимы некоторые вариации на тему состава по принципу – кто как любит.
Необходимые продукты:
- Картофель.
- Яйцо.
- Лук или чеснок.
- Мука.
- Соль, перец.
- Подсолнечное масло.
Готовим вместе картофельные оладьи.
- Трем картофель на мелкой терке. Я в этот раз «слентяйничала» и использовала комбайн.
- Добавляем яйцо, немного муки.
- Дальнейшие ингредиенты добавляем по желанию. Или порезанную мелко луковицу. Или выдавленный чеснок. Можно ничего не добавлять. Моя семья любит драники с чесночком.
- Хорошо перемешиваем, солим-перчим по вкусу.
- Выкладываем на разогретую сковороду с маслом столовой ложкой полученную массу. Немного равняем.
- Жарим с двух сторон.
- Подаем к столу с майонезом или сметаной. Или просто так едим.
Приятного аппетита!
Конечно, новогодние рецепты будут гораздо изысканнее и оригинальнее, но и без таких вот простых повседневных блюд нельзя обойтись. Так что пока готовим быстро и просто, но при этом не забываем о красивых праздничных рецептах. А уж удивить-то мы можем!)
Хотите поделиться с друзьями информацией статьи в соц.сетях? Публикуйте ссылку на своей страничке с помощью кнопок
Почему бы тебе не узнавать обо всем первым? Подпишись на обновления блога прямо сейчас!
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Я обожаю драники. наверное, если бы мне разрешили оставить только одно блюдо и питаться им, я бы выбрала драники!
Да, вкусно очень! Мне всегда напоминает бабушку и деревню, она там готовила нам, а
дома, мама не особо.
И мне, пожалуйста, одну порцию подайте. Уж очень они аппетитные у Вас.
С удовольствием! Сейчас приготовлю — жду в гости
Сытное блюдо и вкусное, мммм… так и представляется поджаристая хрустящая корочка !
Редко их делаю, забываю как-то. Но недавно сделала драники с тыквой, тоже вкусно было. Тоже сделать чтоли
А у меня тыкву как-то перестали есть, наверное, переели в качестве одного из первых прикормов
Лично я не очень люблю драники, но мой муж их обожает. У нас с ним немного разные вкусовые пристрастия. Я заметила, что каждый из нас любит то, что готовилось в наших семьях, когда мы были еще детьми. А драники можно тереть как на мелкой терке так и на крупной. Кто как любит.
Да, предпочтения в еде формируются с детства. У меня муж бы ел только пюре и мясо в любом виде)
Как аппетитно выглядит))) Прям слюнки потекли))
Люблю картошку в любом виде!