Салат из авокадо и креветок

Сегодня приготовим вкуснейший салат из креветок и авокадо по рецепту Марии, который украсит и праздничный стол, и разнообразит наше повседневное меню.

Для приготовления салата  потребуется:
1. Один авокадо,
2. Огурец
3. Помидор
4. 300г креветок
5. Майонез

Огурец чистим от кожицы и режим небольшими кубиками

помидор тоже режем небольшими кубиками.

Авокадо чистим от кожицы, удаляем ядро и режем небольшими кубиками(у меня авокадо был не очень спелый, по этому был немного жестковат).

P.S. от автора блога. Авокадо можно чистить и другим способом. Вымыть, острым ножом плод прорезать по кругу до косточки, потом обе половинки провернуть в разные стороны и раскрыть. Косточку удалить, а мякоть достать с помощью ложки, потом порезать.

Креветки чистим от панциря (предварительно можно их отварить и остудить, но так как у меня креветки уже варёно-мороженные, то я их просто оттаяла и очистила).

P.S. от автора блога. Очищенные креветки для пикантного вкуса можно обжарить в чесночном сливочном масле (мелко порезанный чеснок обжаривается несколько минут, достается и в этом масле томятся креветки).

Кладём все ингредиенты в тарелку,

заправляем всё майонезом, добавляем по вкусу соль и перец!
Салат из креветок с авокадо готов!

У меня ещё был один плод манго, его я тоже решила порезать в салат.

Вкус  стал просто изумительным, пикантно-сладким! Так что в этот салат можно смело добавлять ещё и манго! Вот так, с фантазией и отступлением от строгих стандартов, на кухне и рождаются новые рецепты салатов, которые потом удивляют всех своим вкусом.

Приятного аппетита!!!

(Посетители 149 за все время, 1 просмотры сегодня)
Top