При всех стараниях мамы практически невозможно избежать простудно-вирусных заболеваний у детей. Однако даже с помощью питания можно облегчить и улучшить состояние ребенка в период болезни? Как, в зависимости от этапа болезни, правильно составить рацион?
Уход и лечение малыша обязательно нужно согласовать с врачом-педиатром. В период болезни у ребенка снижается или вообще отсутствует аппетит. Связано это с тем, что организм бросил все силы на борьбу с вирусами, и следует прислушаться к пожеланиям организма ребенка и следовать «зову природы». Не рекомендуется вводить новые продукты в период болезни, принуждать к приемам пищи.
Питание при болезни без повышения температуры
Если простуда протекает без повышения температуры, и у ребенка нормальный или немного сниженный аппетит, можно особо не корректировать меню.
Блюда должны быть питательными, но легкоусвояемыми. Количество приемов пище чаще, но меньшими порциями. Желательно добавить в рацион ребенка продукты и напитки, обогащенные витамином С. Настой шиповника, чай с лимоном, фрукты и овощи свежие и печенные, свежевыжатые соки.
Питание в начальной фазе болезни с высокой температурой (выше 38 °С)
При повышении температуры нарушается кислотно-щелочной баланс, происходит сбой в работе клеток и организм обезвоживается. В этот период организм больше всего нуждается в пополнении запасов жидкости, поэтому питание детей при пневмонии, простуде, ОРВИ, ангине с высокой температурой должно сводиться к частому приему теплых напитков (каждые 30 минут):
– вода;
-некрепкий чай;
– отвар шиповника;
– свежевыжатые овощные и фруктовые соки (апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, морковный) разведенные водой;
– компот, морс.
Не нужно заставлять ребенка есть в этот период. Насильное питание может вызывать тошноту и даже рвоту. Твердая и тяжелая пища дает дополнительную нагрузку на органы пищеварения ребенка. Когда высокая температура спадет, ребенок сам попросить что нибудь скушать.
Питание ребенка при болезни с невысокой температурой (до 38°С)
Когда температура пойдет на спад, можно начать предлагать ребенку небольшие порции пищи. Но нужно учитывать, что при боли в горле необходимо избегать острой, кислой и соленой пищи. При сухом кашле необходимо исключить сухое печенье, сухари, кислые блюда. Такие продукты раздражают слизистую.
Начать лучше с вареного вкрутую яйца, овощного или фруктового пюре, галетного печенья, гречневой или овсяной каши, супа-пюре, нежирного куриного бульона, нежирного творога, отварных овощей.
С молочными продуктами необходимо быть осторожными и обязательно смотреть на реакцию организма ребенка. При повышенной температуре молоко может не перевариваться и вызывать рвоту. Дальше, при улучшении состояния, можно добавить мясное пюре или пашет, отварное мясо курицы, кролика, индейки, говядину, нежирную отварную рыбу, запеченные овощи и фрукты.
Питание при болезни с приемом антибиотиков
При приеме антибиотиков во время лечения простудно-вирусных заболеваний необходимо позаботится про восстановления микрофлоры желудочно-кишечного тракта. В рацион необходимо добавить кисломолочные продукты с бифидобактериями – кефир, йогурт, ряженка, простокваша. Эти продукты могут быть как покупные, так и домашнего приготовления. Эти продукты также можно предложить ребенку при невысокой температуре.
Когда состояние ребенка начнет улучшаться, нужно постепенно увеличивать калорийность и жирность блюд. Не нужно перекармливать ребенка, пытаясь наверстать «упущенное». Необходимо и после болезни придерживаться рационального, здорового и сбалансированного питания, которое поможет ребенку укреплять иммунитет и противостоять заболеваниям в дальнейшем.
