Облепиховый сироп

Сегодня у нас снова в гостях Мария, наша постоянная ведущая и исполнительница интересных и актуальных мастер-классов. Но сейчас мы не будем шить игрушку, а будем… будем готовить облепиховый сироп!

Вещь нужная и необходимая для всех – и для взрослых, и для детей. Ведь облепиха – это кладезь различных витаминов, микроэлементов. А впереди у нас долгая, безвитаминная зима, так что без облепихового сиропа не обойтись. У вас еще есть время купить или нарвать эти чудесные сочные ягодки, которые с морозами только добавляют себе вкуса.
Облепиха мне досталась ещё не до конца спелая ( т.е. кисловатая), поэтому я решила сварить из неё сироп, чтоб пить с ним чай зимними вечерами.

Для приготовления сиропа мне понадобились: ягоды облепихи и сахарный песок!

Ягоды я пропустила через соковыжималку (всё-таки, классная это вещь!!!)

У кого нет этого чудо-приспособления, как у меня, например, я думаю, можно прибегнуть к старому проверенному способу – просто размять ее руками и протереть через сито или же через марлю  выдавить(примечание автора блога).

Перелила сок в кастрюлю и поставила кастрюлю на плиту. Дала соку нагреться и добавила туда сахарный песок (его кладёте по вкусу).

Сахар растворился? Снимаем кастрюлю с плиты!

Разливаем сироп по банкам и даём ему остыть.

Убираем наш облепиховый сироп в холодильник! Ну вот и всё, никаких особых премудростей))) Готов наш сироп для холодных зимних вечеров!

Скажу по секрету, мы уже весь свой сироп из облепихи выпили :).

(Посетители 363 за все время, 1 просмотры сегодня)
Top