С открытием новой рубрики на кухню я хожу теперь только с фотоаппаратом, и, как выяснилось, не только я так делаю. Буквально на следующий день мне на почту мои виртуальные мамочки-подружки Алена и Маша прислали 2 вкуснейших рецептика, мимо которых я пройти не смогла.
Сегодня представляю рецепт приготовления куриных котлет, фаршированных грибами и сыром от Машуни. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь!
“Я очень люблю читать разные рецепты. Что-то беру себе на заметку, а что-то сразу готовлю.
Хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет, фаршированных сыром и грибами. Эти котлеты я попробовала у моей мамы, когда мы с сынулькой ходили к ней в гости. Уж где она брала рецепт, я не знаю, скорее всего в каком-нибудь журнале.
Для приготовления котлет нам понадобится:
1. Куриное филе,
2.Грибы (можно любые, но лучше всего варёные или шампиньоны из банки),
3.Любой твёрдый сыр.
Можно ещё добавить свежий чеснок.
Грибы мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке, куриное филе порезать пластами и отбить.
Сыр и грибы перемешать между собой, взять пласт филе и положить на середину начинку, затем завернуть его со всех сторон.
Затем можно обвалять котлеты в муке или в панировочных сухарях, предварительно обмакнув их в яйцо и обжарить с двух сторон на сковородке до золотистой корочки или запечь в духовке.
Я запекала котлеты в аэрогриле при температуре 205 градусов. примерно 10-15 минут.
Котлеты готовы!
Приятного аппетита!”
