Во время кормления грудью каждая мамочка должна придерживаться определённых правил в питании, ограничивать себя от вредных для ребёнка продуктов, соблюдать диету, особенно в первые месяцы. Однако это вовсе не означает, что кормящие женщины должны ущемлять себя абсолютно во всём и пересесть строго на хлеб и воду.
Прежде всего, таким женщинам, особенно тем, у которых были проблемные роды, да и собственно «новоиспеченным мамашам», нужно набраться сил и энергии. А энергию, человеческий организм черпает, как мы знаем из пищи. Поэтому, питание кормящей матери должно быть всегда сбалансированным, разнообразным и рациональным. Блюда, с учётом пожеланий специалистов, каждая мамочка может выбирать также самостоятельно.
Главное, чтобы меню не было однообразным, его приготовление приносило массу положительных и тёплых впечатлений, а также не вредило вашему малышу. Можно почитать несколько книг с различными рецептами для кормящих матерей, можно зайти и поискать пожелания и рекомендации в приготовлении того или иного блюда в Интернете.
Возможно, даже подобрать свой диетический рацион по временам года. Конечно, любые советы по составлению меню не совсем уместны, ведь меню, как мамы, так и ребёнка строго индивидуальны. Поэтому молодой мамочке, добавляя в свой рацион любой новый продукт, следует понаблюдать за реакцией своего малыша: не появилась ли сыпь или другая аллергическая реакция.
Если всё нормально, можно этот продукт употреблять и дальше. Если же на какой-либо части тела вашей малютки появились шелушения и высыпания, то продукт нужно срочно исключить. К примеру, на некоторые морепродукты, цитрусовые у малышей возможна реакция в виде крапивницы. Но не будем о грустном.
Готовьте в своё удовольствие и осенью, и зимой, и летом, и весной.
Осенью маме следует помнить, что организм в это время года наиболее подвержен простудным и другим заболеваниям, поэтому нужно употреблять те продукты, которые повышают иммунитет и готовят нас к наступающим зимним холодам.
Осенью в меню кормящей мамы нужно добавить следующие продукты:
яблоки (можно просто запечь или сделать рисовую бабку),
морковь (можно есть в сыром виде, в супах и салатах),
цитрусовые (но очень осторожно).
Для нормализации функций кишечника необходимо употреблять больше ягод чёрной смородины, черники и ежевики (их можно есть, как в свежем виде, так и приготовить из них различные десерты, компоты и фруктовые салаты).
Кроме того, осеннее питание для кормящих мамочек чрезвычайно богато витаминами, которые плодотворно влияют на весь организм.
На завтрак можно приготовить кашу с сухофруктами и ягодами.
На обед и ужин тушите и запекайте овощи, как свежие, ведь осень – богатая пора даров садов и огородов.
Для этого хорошо подойдут: баклажаны, кабачки, сладкий болгарский перец, пекинская, брюссельская и цветная капусты. Но не стоит часто употреблять капусту мамам, возраст детей которых меньше 3 месяцев. Капуста может спровоцировать колики и вздутие животика у малыша.
Отлично подойдёт на ужин запеканка из сыра и овощей, туда же можно добавить куриное филе по желанию или запечённая в фольге с овощами рыба.
Тыква, например, кладезь всех полезностей для мамы и малыша. Блюда, приготовленные из нее, легко усваиваются организмом и чрезвычайно вкусны. А ассортимент! И пирожки, и запеченная тыква кусочками, и рагу с мясом, и пюре, и полезный тыквенный сок! И как первый прикорм малышу, тыква идеальна.
Осень – хорошее время для кухонных экспериментов во благо мамы и ее малыша.
Кулинарных вам успехов и вдохновения!